Benoît Bernard est de retour dans ce restaurant gastronomique à Lille, Les Toquées. Il est le précurseur de la tendance bistrot dans le Nord avec le 180 à Tourcoing. Puis, il reprend la Laiterie à Lambersart et obtient l’étoile en 2012 ainsi que quatre toques Gault & Millau. Benoit Bernard quitte son restaurant étoilé pour parcourir les plus belles mers du globe. Ainsi il assouvira son autre passion, la plongée. Avant de reprendre le restaurant gastronomique les Toquées, il passe quatre années à Madagascar. Là, il a régalé les papilles en ouvrant son restaurant Le Clair de Lune.
Les Toquées
Création d’un site internet pour un restaurant gastronomique
